| 自从食品包装中加入真空技术之后，食品的质量也有了进一步的，由此证明高科技的运用更是为食物包装的完善提供了扎实的基础。这里要重点介绍的就是运用于食物包装机中的一种包装技能是气调包装技能。
食品包装机在使用时气调包装作为一种食物包装技能已经很成熟了，它是选用具有气体隔绝功能的包装资料包装食物，依据客户实践需求将必定份额O2+CO2+N2，N2+CO2，O2+CO2混合气体充入包装内，避免食物在物理、化学、生物等方面发作质量下降或减缓质量下降的速度，从而延伸食物货架期，提高食物价值。
食品包装机的气调包装技术有不同的运用形式，一种是二氧化碳的运用，即使用CO2制取塑料的催化剂“破坏”到纳米级，完成催化分子与CO2聚合，使每克催化剂催化130克左右的CO2，组成含42%CO2的新包装资料，从而作为降解性优异的环保资料。
其次，氮气在食品包装机的气调包装技术中也有突出表现，它不与食物起化学反应与不被食物吸收，能削减包装内的含氧量，极大地按捺细菌、霉菌等微生物的成长繁衍，减缓食物的氧化蜕变及腐变，从而使食物保鲜。
另外，充氮包装食物还能很好地避免食物的揉捏破碎、食物粘结或缩成一团，坚持食物的几许形状、干、脆、色、香味等长处。除此之外还有复合气体在食品包装机中的运用，包括了CO2、N2、O2及少数特种气体。 | 
